Notre Carte Traiteur  

Cocktail 

•          Pain surprise (25 parts)   28,00€ 
•          Pizza apéro (jambon, anchois, herbes de Provence) 6 morceaux / pers. 1€ /pers.  
•          Quiche Lorraine   1€ / pers.  

Entrées froides  

•      Plateau de charcuterie   6€ / pers.  

(Jambon blanc, jambon vendéen, saucisson ail, salami, andouille)  

•      Assiette de 3 charcuteries et 2 salades   7€ / pers.  

Entrées froides et chaudes de la mer  

•      Poisson (lieu) Bellevue   9,50€ / pers.  
•      Demi-langouste Bellevue   18€/pers.
•      Coquille le Dieppoise (Moules, St-Jacques et champignons) 4,10€/ pers.
•      Coquille le St-Jacques, fondue de poireaux  4,10€ / pers.
•      Coquille le St-Jacques à l'américaine   4,50€ / pers.

Buffet de crudités

• Carotte, céleri, betterave, coleslaw, duo de carottes/ céleri, tomate, concombre

3 au choix ( 100 g / pers.) 4,50€ / pers.

Buffet de salades traditionnelles

•      Piémontaise jambon / Salade de thon
•      Piémontaise thon / Salade molénaise
•      Macédoine de légumes
•      Marco-Polo (pâte, surimi, tomate)
•      Taboulé
•      Riz au thon (thon, cornichons, riz, maïs)
•      Paysanne (pommes de terre, lardons, maïs, artichaut)
•      Salade exotique (carottes, surimi, ananas)

3 au choix (100 g/pers.) 4,90 € / pers.

Toutes nos salades sont de fabrication maison

Buffet de viandes froides

• Assortiment de poulet, rosbif, rôti de porc      7,50€ / pers

Buffet complet

• Crudités (300 g)          18,50 € / pers
• Charcuterie (5)
• Viandes froides (3)
• Tarte aux pommes

Plat unique

•     Kig ar farz  7.00 € / pers.
•     Couscous (3 viandes)  6,80 € / pers.
•     Choucroute  6,50€ / pers.
•     Choucroute de la mer  8,50€ / pers.
•     Paëlla royale  7,50€ / pers.
•     Cassoulet Breizh  6,70 € / pers.

Plat unique

• Lieu sauce Thermidor  7.00 € / pers.
• Bœuf Bourguignon  6,00 € / pers.
• Blanquette de veau  6,50 € / pers.
• Veau marengo  7,00 € / pers.
• Navarin d'agneau  7,00 € / pers.
• Poulet au curry   6,00 € / pers.

• Rôti de porc sauce forestière  3,60 € / pers.
• Jambon à l'os sauce madère (40/50 pers.)   3,80 € / pers.
• Epaule de porc sauce poivre (15/20 pers.)  3,00 € / pers.
• Epaule de porc sauce porto  3,40 € / pers.
• Magret de canard sauce poivre vert   8,00 € / pers.
• Cuisse de canard à l’orange   7,80 € / pers.
• Cochon grillé farci   10,00 € / pers.

Accompagnements

• Gratin dauphinois   2,00 € / pers.
• Tomate provençale et fagot de haricots verts  2,00 € / pers.
• Ratatouille  1,50 € / pers.
• Semoule  1,00 € / pers.
• Pommes de terre rôties avec lardons   1,60 € / pers.

Les vins

• Les caves Conquetoises - 29217 Le Conquet